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Bolo de Mandioca

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Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de Mandioca
  • 3  Ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de Açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 pacote de queijo Caldo Bom ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite de vaca
  • 1 colher (chá) de Sal

Modo de Preparo

  • 1. Primeiro, descasque a mandioca, corte em pedaços pequenos.
  • 2. No liquidificador, junte todos os ingredientes, inclusive a mandioca.
  • 3. Bata bem, até que fique tudo bem misturadinho.
  • 4. Separe uma forma de sua preferência e unte com margarina e farinha de trigo.
  • 5. Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno . Siga o tempo indicado para assar e vai prestando atenção até que fique dourado.
  • 6. Bom apetite!!!