Bolinhos de Fubá
Com gostinho de receita caseira, os Bolinhos de Fubá são macios, saborosos e perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou servir como lanche da tarde.
Tempo de preparo
30 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Fubá Amarelo Caldo Bom
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o Fubá Amarelo Caldo Bom, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte natural, misturando bem.
- Incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte, mexendo até ficar uniforme.
- Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas levemente achatadas.
- Unte uma frigideira com um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio.
- Doure os bolinhos dos dois lados, virando-os com cuidado.
- Sirva ainda quente.
