Brownie de feijão preto
Aprenda a preparar um brownie de feijão preto. Uma receita surpreendente, com textura macia, sabor intenso de chocolate e um toque saudável — perfeita para matar a vontade de doce sem culpa!
Tempo de preparo
45 min
Dificuldade
Média
Ingredientes
- 1 xícara de chá de Feijão Preto Momento Gourmet Caldo Bom cozido e escorrido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de chá de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma quadrada média.
- 2. No liquidificador ou processador, bata o Feijão Preto cozido até formar um creme liso.
- 3. Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha, e bata até incorporar.
- 4. Em um bowl, misture o cacau, a farinha, o fermento e o sal.
- 5. Adicione a mistura líquida aos secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6. Se quiser, acrescente as gotas de chocolate e misture.
- 7. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e o interior ainda úmido (faça o teste do palito).
- 8. Deixe esfriar antes de cortar e servir.
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