Bolo de Banana e Aveia
Macio, aromático e cheio de sabor, o Bolo de Banana e Aveia é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, trazendo a combinação clássica de banana com canela e aveia.
Tempo de preparo
50 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Massa
- 5 bananas maduras, cortadas (reserve algumas em rodelas para decorar)
- 1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Caldo Bom
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ colheres (sopa) de Canela em Pó Caldo Bom
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Reserve.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, a Aveia em Flocos Caldo Bom e ½ colher (sopa) da canela, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e distribua as rodelas de banana por cima.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- Misture o açúcar com a canela restante e polvilhe sobre o bolo antes de servir.
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