Grão-de-Bico com Calabresa
Uma combinação prática e cheia de sabor, o Grão-de-Bico com Calabresa é ideal para servir como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em refeições do dia a dia.
Tempo de preparo
30 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 250 g de linguiça calabresa
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 400 g de grão-de-bico Caldo Bom cozido
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída Caldo Bom a gosto
- Salsa fresca picada a gosto
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça calabresa e corte em cubos.
- Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até a cebola ficar translúcida.
- Acrescente a calabresa e refogue até dourar levemente.
- Transfira o refogado para uma tigela, junte o Grão-de-Bico cozido Caldo Bom e misture bem.
- Acrescente o vinagre e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize com a salsa fresca picada e sirva.
Receita aprovada? Compartilhe!
