Pudim de Arroz Integral
Aprenda a preparar um pudim de arroz integral cremoso e irresistível. Uma sobremesa nutritiva, reconfortante e cheia de sabor, com a textura sedosa do pudim e o toque especial do arroz integral — perfeita para finalizar suas refeições com um doce saudável e caseiro.
Tempo de preparo
1 hora
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral Caldo Bom cozido
- 500 ml de leite integral
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C.
- 2. Caramelize uma forma de pudim com o açúcar, levando ao fogo até formar um caramelo dourado. Reserve.
- 3. No liquidificador, bata o arroz integral cozido, o leite, os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito).
- 6. Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
