Fish and Chips
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Tempo de preparo
15 minDificuldade
FácilIngredientes
- 300 g Peixe Branco em Tiras
- 1/2 xícara (chá) Farinha de Trigo
- 1/2 xícara (chá) Cerveja Pilsen
- 1 Ovo
- 1 colher (chá) Fermento em Pó
- a gosto Tempero Notas de Inglaterra
- a gosto Sal
- 1 Batata Asterix Grande
Modo de Preparo
- 1. Modo de preparo batatas:
- 2. Corte a batata asterix em palitos grossos;
- 3. Basta fritá-las em óleo quente e temperar com sal.
- 4. Modo de preparo peixe:
- 5. Misture a farinha com o fermento;
- 6. Junte a cerveja e a gema, misture bem;
- 7. Bata a clara até o ponto de neve e misture até ficar homogêneo;
- 8. Tempere com sal e o mix de temperos notas da Inglaterra;
- 9. Mergulhe o peixe na massa e frite em óleo quente.