Bom é comer bem Bom é comer bem

Fish and Chips

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Tempo de preparo

15 min

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

  • 300 g Peixe Branco em Tiras
  • 1/2 xícara (chá) Farinha de Trigo
  • 1/2 xícara (chá) Cerveja Pilsen
  • 1 Ovo
  • 1 colher (chá) Fermento em Pó
  • a gosto Tempero Notas de Inglaterra
  • a gosto Sal
  • 1 Batata Asterix Grande

Modo de Preparo

  • 1. Modo de preparo batatas:
  • 2. Corte a batata asterix em palitos grossos;
  • 3. Basta fritá-las em óleo quente e temperar com sal.
  • 4. Modo de preparo peixe:
  • 5. Misture a farinha com o fermento;
  • 6. Junte a cerveja e a gema, misture bem;
  • 7. Bata a clara até o ponto de neve e misture até ficar homogêneo;
  • 8. Tempere com sal e o mix de temperos notas da Inglaterra;
  • 9. Mergulhe o peixe na massa e frite em óleo quente.