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Pudim de Chia com Leite de Amendoim by Chef Andrea Lewinsky @aclewinsky - Caldo Bom
New Vegan Sowing flavor and reaping goodness.
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Bom é comer bem Bom é comer bem
Pudim de Chia com Leite de Amendoim by Chef Andrea Lewinsky @aclewinsky

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Rápida e prática

Tempo de preparo

30min or below

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Rendimento

Ingredientes

  • 4 colheres Caldo Bom chia
  • 400ml Peanut milk
  • 1 medida Vegan condensed milk
  • 100g Caldo Bom roasted peanuts
  • 50g para decorar Caldo Bom roasted peanuts
  • 1 xícara Powdered coconut milk
  • 3/4 de xícara Demerara sugar
  • 1 colheres de sopa Melted coconut butter
  • 1/4 de colher (chá) Salt
  • 1/2 xícara Hot water

Modo de Preparo

  • 1. Para o Pudim: Misture todos os ingredientes e leve à geladeira para gelar e firmar. Decore com amendoim e sirva.
  • 2. Para o Leite Condensado Vegano: Junte o leite em pó e o açúcar demerara em um liquidificador e bata até combinar bem os dois ingredientes. Adicione o óleo de coco, sal e água fervendo e bata por mais 3 minutos. A mistura deve ficar bem cremosa. Deixe esfriar e se quiser usar mais, forme e deixe gelar por 4 horas.

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