Torta de Milho
Cremosa e saborosa, a Torta de Milho é uma ótima opção para o lanche ou para acompanhar as refeições, trazendo o sabor tradicional do milho de forma prática.
Tempo de preparo
45 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de Fubá Mimoso Caldo Bom
- 500 ml de leite
- 1 cebola pequena picada
- ½ xícara (chá) de óleo
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de salsa picada
- Sal a gosto
- ½ lata de milho verde
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 160 °C.
- Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, ⅔ do queijo parmesão, a salsa, o Fubá Mimoso da Caldo Bom e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a cebola dourada.
- Acrescente o milho verde e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma refratária untada.
- Polvilhe com o queijo parmesão restante e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até firmar e dourar levemente.
- Retire do forno, espalhe a manteiga sobre a superfície, corte em quadrados e sirva.
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