Name: Bolo de Natal
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 e ½ xícaras demanteiga; 2 ½ xícaras deaçúcar peneiradas; 6ovos; 4 xícaras defarinha de trigo; 2 colheres de sopa defermento em pó; 1 pitada deSal; 1 colher de sopa denoz moscada em pó Caldo Bom; 1 colher de chá decanela em pó; 1 colher de chá decravo em pó; 6 colheres de sopa derum; 6 colheres de sopa demartini doce; 1 xícara deleite; 1 xícara defrutas cristalizadas; 1 xícara denozes picadas; 1 xícara deuvas passas escuras sem sementes

Ingredientes

1 e ½ xícaras de manteiga
2 ½ xícaras de açúcar peneiradas
6 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de Sal
1 colher de sopa de noz moscada em pó Caldo Bom
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cravo em pó
6 colheres de sopa de rum
6 colheres de sopa de martini doce
1 xícara de leite
1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de uvas passas escuras sem sementes

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve firme e separe. Junte a manteiga as gemas e o açúcar e bata até ficar em creme fofo.
2. Acrescente o sal, a canela, o cravo, a nós moscada e bata novamente. Junte a farinha de trigo, o martini, o rum e o leite.
3. Bata novamente. Se precisar coloque mais leite.
4. Junte as frutas cristalizadas, as nozes e as uvas passas. Misture bem.
5. Por último junte as claras em neve misturando delicadamente de baixo para cima.
6. Coloque para assar em forma untada e enfarinhada. De preferência redonda com furo no meio.
7. O forno deve estar pré-aquecido. Deixe assar por mais ou menos 1 hora em fogo baixo.
8. Retire da forma e despeje sobre o bolo uma calda feita com: 1 xícara de açúcar e ½ xícara de leite. Decore com motivos natalinos.

Bolo de Natal

Tempo de preparo

Dificuldade

Rendimento

Ingredientes

Modo de Preparo

Esta receita usou

Condimentos

Noz Moscada em Pó

Condimentos

Canela em Pó

Condimentos

Cravo da Índia