Canjica Amarela Delícia

Ingredientes

Modo de Preparo

• 1. Lave bem os grãos de Canjica Amarela Caldo Bom;
• 2. Deixe de molho na água por 5 horas;
• 3. Após esse tempo, escorra a água e coloque a canjica amarela na panela de pressão. Cubra os grãos com água deixando com 3 dedos acima;
• 4. Deixe cozinhar, fogo médio, por 25 minutos após pegar pressão;
• 5. Desligue o fogo, espere sair a pressão e escorra. Reserve;
• 6. Em outra panela, despeje o leite, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, o coco e a canjica cozida. Misture bem;
• 7. Em fogo médio cozinhe por mais 20 minutos, sempre mexendo até ficar cremoso;
• 8. Depois de cozido e cremoso, sirva quentinho.