Cinnamon Rolls

Ingredientes

Modo de Preparo

• 1. Leve o leite ao fogo até atingir fervura, desligue o fogo, adicione a manteiga e reserve até que ela derreta;
• 2. Em um recipiente coloque 2 ¼ de xícara de farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o ovo, o sal, a água e a mistura de leite com manteiga;
• 3. Misture bem e aos poucos vá acrescentando a farinha restante, até que a massa desgrude totalmente do recipiente;
• 4. Em uma mesa ou superfície lisa, espalhe um pouco de farinha, estique a massa. Cuide para não deixar a massa muito fina;
• 5. Com a ajuda de um pincel culinário, espalhe manteiga por toda a massa, deixe um espaço mais ou menos de dois dedos na ponta;
• 6. Após espalhe por cima da manteiga o açúcar e a canela;
• 7. Enrole a massa, na ponta que não passou manteiga umedeça para que “cole” uma ponta a outra;
• 8. Corte a massa em fatias, com tamanho de 2 a 3 dedos;
• 9. Leve os Cinnamon ao forno por 15 a 20 minutos;
• 10. Enquanto isso, para fazer o glacê, misture o leite e o açúcar;
• 11. Após assados, despeje com uma colher o glacê.