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Farofa de Feijão Fradinho

Farofa de Feijão Fradinho

Farofa de Feijão Fradinho - - Feijão Fradinho (Caldo Bom cozido), Farofa Mix Milho e Mandioca (Caldo Bom), Bacon (cortado em cubinhos pequenos), Cebola (média cortada em cubinhos pequenos), Ovos (cozidos ), Coentro (à gosto), Salsinha (à gosto), Cebolinha (verde à gosto), Sal (à gosto), Pimenta Dedo de Moça (à gosto), Azeite de Oliva, azeitonas verdes (à gosto), Em uma frigideira funda, junte o azeite de oliva, e o bacon e frite até dourar. Acrescente a cebola e frite junto com o bacon até que ela fique dourada também.; Acrescente a Farofa Mix Milho e Mandioca Caldo Bom e dê uma leve fritadinha, bem rapidinho. Adicione o Feijão Fradinho já cozido e sem caldo, o coentro, a salsinha, a cebolinha,um pouco de sal, as azeitonas sem caroço e a pimenta Dedo de Moça cortada bem miudinha.; Misture tudo dentro da frigideira em fogo baixo por 2 minutos.; Corte os ovos já cozidos em 8 partes, ou como preferir. Dê uma leve misturada com a farofa já pronta na frigideira.; Sirva em uma travessa e Bom Apetite!!!;

Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de Feijão Fradinho
  • 2 xícaras de Farofa Mix Milho e Mandioca
  • 200 gr de Bacon
  • 1 unidade de Cebola
  • 3 unidades de Ovos
  • Uma pitada de Coentro
  • Uma pitada de Salsinha
  • Uma pitada de Cebolinha
  • Uma pitada de Sal
  • Uma pitada de Pimenta Dedo de Moça
  • 3 colheres de Azeite de Oliva
  • Algumas azeitonas verdes

Modo de Preparo

  • 1. Em uma frigideira funda, junte o azeite de oliva, e o bacon e frite até dourar. Acrescente a cebola e frite junto com o bacon até que ela fique dourada também.
  • 2. Acrescente a Farofa Mix Milho e Mandioca Caldo Bom e dê uma leve fritadinha, bem rapidinho. Adicione o Feijão Fradinho já cozido e sem caldo, o coentro, a salsinha, a cebolinha,um pouco de sal, as azeitonas sem caroço e a pimenta Dedo de Moça cortada bem miudinha.
  • 3. Misture tudo dentro da frigideira em fogo baixo por 2 minutos.
  • 4. Corte os ovos já cozidos em 8 partes, ou como preferir. Dê uma leve misturada com a farofa já pronta na frigideira.
  • 5. Sirva em uma travessa e Bom Apetite!!!

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