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Salada de Bacalhau e Grão de Bico

Salada de Bacalhau e Grão de Bico

Salada de bacalhau e Grão de bico - - Bacalhau (Dessalgado), Grão de Bico (Caldo Bom, cozido e escorrido), Tomate (Cortado em cubinhos sem semente), Cebola Roxa (Cortada em cubinhos bem pequenininhos), Azeite de Oliva, Salsinha (Picadinha), Azeitonas (pretas e verdes ), Pimentão amarelo (Cortado fininho em tirinhas pequenas), Pimenta do Reino (Caldo Bom à gosto), Limão (à gosto), Cozinhe o bacalhau em água fervente. Depois escorra a água do bacalhau, retire as espinhas e pele e deixe-o em lascas.; Em uma travessa, adicione todos os ingredientes e misture bem.; Sirva gelado, ou como preferir.; Bom apetite!!!;

Tempo de preparo

Até 30min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 pessoas

Ingredientes

  • 400 gr de Bacalhau
  • 250 gr de Grão de Bico
  • 1 unidade de Tomate
  • 1/2 unidade de Cebola Roxa
  • 5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
  • 3 colheres (sopa) de Salsinha
  • 150 gr de Azeitonas
  • 1/2 unidade de Pimentão amarelo
  • de Pimenta do Reino
  • 1 unidade de Limão

Modo de Preparo

  • 1. Cozinhe o bacalhau em água fervente. Depois escorra a água do bacalhau, retire as espinhas e pele e deixe-o em lascas.
  • 2. Em uma travessa, adicione todos os ingredientes e misture bem.
  • 3. Sirva gelado, ou como preferir.
  • 4. Bom apetite!!!

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