Taínha Recheada - - Tainha (aberta pelas costas), Suco de limão ((sopa)), Salsa (picada), Sal (à gosto), Pimenta (à gosto), Recheio: Óleo Vegetal ((sopa)), Cebola (picada), Tomate (picado), Azeitona (sem caroço), Bacon, Farinha de Mandioca Caldo Bom, Salsa, Salsinha e cebolinha (à gosto), Tempere a tainha com o limão, a salsa, o sal e a pimenta. Reserve; Prepare o recheio fritando o bacon, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha e a azeitona.; Frite bem e acrescente a Farinha de Mandioca Caldo Bom, acrescente sal a gosto e cozinhe rapidamente, mexendo até obter uma farofa.; Recheie a tainha, feche com palitos e embrulhe em papel alumínio untado com manteiga.; Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.; Sirva ainda quente.;
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