1.
Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro. Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes. Em seguida faça o mesmo com a mostarda.
2.
Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos.
3.
Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
4.
Retire e coloque os cravos. Pincele manteiga e depois o barbecue.
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