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Bolo de Mandioca

Tempo de preparo

30 min

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

• 1 kg de Mandioca
• 3  Ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 garrafa de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de Açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 1 pacote de queijo Caldo Bom ralado
• 2 xícaras (chá) de leite de vaca
• 1 colher (chá) de Sal

Modo de Preparo

• 1. Primeiro, descasque a mandioca, corte em pedaços pequenos.
• 2. No liquidificador, junte todos os ingredientes, inclusive a mandioca.
• 3. Bata bem, até que fique tudo bem misturadinho.
• 4. Separe uma forma de sua preferência e unte com margarina e farinha de trigo.
• 5. Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno . Siga o tempo indicado para assar e vai prestando atenção até que fique dourado.
• 6. Bom apetite!!!