Notice: Undefined index: 4437_title in /home/caldobomagenciab/public_html/en/recipe-details.php on line 20
Arroz Doce com Arroz Árboreo by chef Mateus dos Reis - Caldo Bom
New Vegan Sowing flavor and reaping goodness.
New Vegan Sowing flavor and reaping goodness.
Bom é comer bem Bom é comer bem
Arroz Doce com Arroz Árboreo by chef Mateus dos Reis

Arroz Doce com Arroz Árboreo by chef Mateus dos Reis

Arroz Doce com Arroz Arbóreo Caldo Bom - Confira essa receita de arroz doce que leva o arroz árboreo da Caldo Bom, elaborada especialmente pelo Chef Mateus dos Reis Bächtold. https://www.instagram.com/panelabrasil/ https://www.facebook.com/panelabrasilchefs/

Tempo de preparo

30min or below

Dificuldade

Fácil

Rendimento

8

Ingredientes

  • 400 g de Caldo Bom Arborio rice
  • 1 colher de sopa de Butter
  • 2 l de Full fat milk
  • 1/2 lata de Condensed Milk
  • 4 dentes de Liquid vanilla essence
  • 2 ramas de Cinnamon sticks
  • Uma pitada de Ground cinnamon
  • Uma pitada de Salt
  • Uma pitada de refined sugar

Modo de Preparo

  • 1. Aqueça o leite integral com a canela em pau em uma panela funda. Deixe o leite em fogo baixo, sempre aquecido.
  • 2. Em uma outra panela, coloque a manteiga e refogue o arroz arbóreo.
  • 3. Coloque o leite quente aos poucos, sempre mexendo, seguindo o mesmo processo de um risoto tradicional.
  • 4. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o leite condensado e a essência de baunilha. Coloque uma pitada de sal e verifique o açúcar.
  • 5. Sirva quente ou frio com canela salpicada por cima. Outra opção é servir com raspas de laranja.

Esta receita usou

Arborio Rice

Special Selection

Arborio Rice