Seleção Especial – Feijão Cavalo Caldo Bom

O feijão cavalo é uma variedade menos conhecida, mas é apreciado por seu sabor distinto e textura macia. É comum em algumas regiões do nordeste brasileiro. Pratos e receitas tipicas com esse ingrediente são: sopas, cozidos e feijoadas. O Feijão Cavalo é uma boa fonte de energia, fibras e proteínas, rico em vitaminas e antioxidantes naturais.